Bursa’nın yeni yüzünü keşfetmeye var mısınız?
Bir şehre yolculuk yapmak tanıdığınız, bildiğiniz bir yer bile olsa keyiflidir.Yenilikleri keşfetmenin yanı sıra müdavimi olduğunuz mekanları ziyaret etmek,sevdiğiniz insanlarla hasret gidermek her zaman...
İçinden caz geçen ocakbaşı: Peymane
Başlık Peymane’nin sloganı… O kadar iyi özetlemiş ki mekânı, hiç başka başlığa gerek yok diye düşündüm. Şehrin kalbine yakın ama bir o kadar da...
Boğazın en güzel bahçesi: Tarabya Bahçe
Boğaz sırası boyunca o kalabalık mekanlardan siz de sıkılmadınız mı? Kalabalıktan ne manzaranın tadını ne yediğimizin lezzetini çıkarabilir olduk. Biraz içerilerde kalsa da manzaradan...
Rembrandt ve lahmacun
Size ilk olarak Urfa ile Amsterdam arasında bir bağ kurun desem eminim aklınıza ilk gelecek şey Urfa’dan Amsterdam’a göç etmiş işçiler gelecektir. Yakın zamanlara kadar...
New York’un Serafina’sı yanı başımda…
Serafina'nın doğuşu benzerine pek rastlamayacağınız pizzanızın her dilimini, saygıyla yiyeceğiniz bir hikayeye sahip desem yanlış olmaz. Ben öyle yaptım ki hikaye şöyle başlar...Vittorio Assaf...
Sırtaki, lezzet, manzara: Ouzo Roof
Wyndham Grand Kalamış Hotel'in terasındaki Ouzo Roof, öncelikle beni manzarası ile büyüledi. Kalamış Marina’nın enfes panoramasına batan güneşi de ekleyince, Ouzo Roof’ta bir akşam...
En İyi İskender Nerede Yenir?
Bursa'da Santral Garaj'ın tam karşısında küçücük bir dükkan bu sıfatı dibine kadar hak ediyor. Burası Uludağ Kebapçısı...Ezelden beri en iyiyi en mükemmeli arayışı sürüyor insanın....
Roma’nın en romantiği: Aşk Çeşmesi…
Ve geldik, Piazza di Trevi’ye… Meşhur Aşk Çeşmesi meydanına… Roma deyince akla gelenlerin başında elbette Fontana di Trevi yani Aşk Çeşmesi var. Trevi Çeşmesi’ne en...
Ankara’da iyi pizza için: İsli Fırın
Binlerce yıllık mazisi olan fırınlarımız, son yıllarda yeniden yorumlandı; batılı bir müzisyenin Anadolu ezgilerine cover yapması gibi.Bunlardan biri olan Ankara'daki İsli Fırın'ın lezzetlerini denemeye...
Hafta sonunun vazeçilmezi : Umut Ocakbaşı
Beyoğlu'nun en meşhur ocakbaşı mekanı Umut Ocakbaşı... Sevmeyeni yoktur, gitmeyeni var mı hala bilemiyorum. Gitmeyeni için bir şeyler yazayım dedim. Bir ocakbaşı ki içeride Atatürk...