2015 İstanbul Kahve Festivali’nde neler oldu?

tarafından yazıldı

Biletleri günlerce önceden tükenen ve son saate kadar bilet sorup soruşturanların çılgına döndüğü, cazibesi yüksek bir festivaldi İstanbul Kahve Festivali… 160 katılımcı ve 40 binden fazla ziyaretçi ile Haydarpaşa’yı hınca hınç doldurduk kahve severler olarak. Ve bir kez daha dedim ki… Haydarpaşa iyi ki gar kaldı! Peki ya ne var ne yoktu İstanbul Kahve Festivali’nde….

İstanbul Coffee Festival

İstanbul Coffee Festival

İstanbul Coffee Festival boyunca yepyeni kahvecilerle tanışmış olmak en keyiflisiydi. Bunlardan biri daha önce keşfetmediğim Akaretler’deki Minoa Books And Coffee oldu. Kahve ve kitabı birbiriyle buluşturan kahveciler her zaman favorim.

Minoa Books And Coffee

Minoa Books And Coffee

Geçtiğimiz yaz ayında açılan ama benim bi türlü deneyimleyemediğim Zapatista ile de nihayet İstanbul Kahve Festivali’nde buluştuk. Meksika’nın Chiapas eyaletindeki Maya kökenli çiftçilerin ‘adil ticaret’ anlayışıyla ürettiği bio organik Zapatista kahvesini Türkiye pazarına getiren Zapatista’nın kahvelerini mutlaka Şişhane’deki yerinde deneyimleyin.

Zapatista

Zapatista

Zapatista'nın çekrdekleri

Zapatista’nın çekrdekleri

Yeni keşifler dışında elbette sıklıkla gittiğimiz beğendiğimiz kahvecilerle de karşılaştık, sohbet ettik. Yeni neler var kahve listelerinde baktık, tattık. Petra Coffee, Walters Coffee, Moc, Cafe Nero, Coffeetopia , Kuru Kahveci Mehmet Efendi, Drip Coffee stantlarında bildiğimiz sevdiğimiz tatları deneyimleyip, 3rd wave hakkında birçok bilgi aldık. Bu arada güzel bir haber… Walter’s Coffee Roastery New York’ta çok yakında yeni mekanlarını açacakmış.

Walter's Coffee Roastery

Walter’s Coffee Roastery

MOC

MOC

Festival’in en ilgi çeken kısımlarından biri de Nescafe Dolce Gusto’nun konuğu olarak gelen Latte Artisti Michael Breach’in kahve üzerine yaptığı portreler oldu. Fotoğrafımı çekip yaptığı muhteşem kahve sanatının fotoğrafını instagram hesabında da paylaşan Michael Breach’in yeteneğini bir kez daha alkışlamak istiyorum.

nescafe dolce gusto standı

nescafe dolce gusto standı

Micheal Breach portremi çizerken ben de Nescafe Dolce Gusto’nun kahve makinelerini inceledim. Hem tasarımları hem pratikliği hem de farklı lezzetteki kavrulmuş ve çekilmiş kahve çeşitlerini evlerinde hazırlama olanağı sunuşu onu tam sarılmalık bir kahve makinesi haline getirmiş.

Micheal Breach

Micheal Breach

İstanbul Kahve Festivali sırasında en sevdiğim kısımlardan biri de yağan yağmura eşlik eden Babylon sahneydi. Babylon Presents, Türkiye’nin genç ve yetenekli yeni müzisyenlerini 22-25 Ekim arasında İstanbul Coffee Festival’de Haydarpaşa Garı’nın etkileyici atmosferinde kahve tutkunlarıyla buluşturdu. Özellikle Cihan Murtezaoğlu, Nilipek, Uninvited Jazz Band en sevdiğim performanslar oldu.

Babylon Sahne

Babylon Sahne

İstanbul Kahve Festivali boyunca birçok workshop, panel ve eğitim ve sergiler de düzenlendi. Tren vagonlarının her biri kahve ve sanat kokuyordu.

İstanbul Kahve Festivali

İstanbul Kahve Festivali

Ayrıca en sevdiğim stil bloggerlarından Billur Saatçi’nin Bir Silgi Bir Kalem kampanyası için hazırladığı #gününkahvesi fotoğraflarından oluşan sergisi alkışlanacak bir hareketti. 16 kahve fotoğrafının 14’ü satılmış. Geliri ise Bir Silgi Bir Kalem projesi ile yardıma muhtaç okullar için kaleme, kitaba dönüşecek. Maison Française’nin sergisi de yine zarif mug’ları ile göz alıcıydı.

Billur Saatçi- Bir Silgi Bir Kalem

Billur Saatçi- Bir Silgi Bir Kalem

Peki Ya İstanbul Kahve Festivali’nin ‘’En’’leri…

Festivalin en lezzetli kahvesi : Zapatista
Festivalin en lezzetlisi: Cafe Nero ve Plus Kitchen
Festivalin en tatlısı: Kediler
Festivalin en ilginç standı: Walters Coffee (Dumanlar dumanlar)
Festival’in en şaşırtıcısı: Arzum Okka Közde Kahve makinesi! İlk kez dağ çilekli Türkk Kahvesi içtim. İyiymiş.

Ayrıca ben göremedim ama Coffee Department’ın kahve çuvallarını kullanarak tasarladığı el yapımı sırt çantalar baya güzelmiş.

Neyse ben susayım ve sizi fotoğraflarla baş başa bırakayım zira insatgramda #istanbulkahvefestivali hashtagi ile tam 4.285 fotoğraf paylaşılmış. Ne yapalım, çok seviyoruz….

İstanbul kahve festivali

İstanbul kahve festivali
İstanbul kahve festivali
İstanbul kahve festivali
İstanbul kahve festivali

İstanbul kahve festivali- Maison française

İstanbul kahve festivali
İstanbul kahve festivali

İstanbul kahve festivali

print
Takip et

Sevda Serbest

Bir garip gezenti, fotoğrafkolik, gurme yamağı, sanat aşığı, kedi annesi, modern deli....
Takip et

Latest posts by Sevda Serbest (see all)


Eklenme :
Son Değişiklik: 2015-10-27
Yayınlayan : Sevda Serbest

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yazar hakkında

Sevda Serbest

Bir garip gezenti, fotoğrafkolik, gurme yamağı, sanat aşığı, kedi annesi, modern deli….