Aksaray sınırları içinde bulunan Ihlara Vadisi, Kapadokya gezisinin en keyifli bölümlerinden biri. Ihlara Vadisi‘nde yürümek için en keyifli dönem Nisan-Mayıs ayları… Saatlerce bu eşsiz doğa içerisinde yürümek iklim şartlarının sunduğu güzellikler ile daha keyifli bir hale geliyor. Gezi sırasında arkadaşlarım çok sıkıldılar. Kendimi bildim bileli yürümekten çok keyif aldığım için, vadiyi ikinci gezişim olmasına…
Gerçek bir çikolata sever, çikolata yapmayı da sever sloganıyla sanırım tüm çikolata severlere çikolata yapmayı öğretecek Kahve Dünyası… Geçtiğimiz hafta Forum İstanbul Kahve Dünyası’nın çok sevimli mutfak atölyesinde ‘’Evde nasıl kolayca çikolata yaparım’’ın cevabını aradık. Kahve Dünyası’nın enfes çikolatalarını hazırlayan çikolata ustalarının maharetlerini, eğlenceli ve kısa bir sürede öğrendik. Neler mi öğrendik ? Fıstık ve…
Geçtiğimiz yıl öğrendiğimiz VPN ve DNS ayarlarını değiştirme gibi işlemler yeniden lazım olacak. Çünkü Twitter, YouTube ve Facebook‘a erişim yasağı getirildi. Erişim Sağlayıcılar Birliği Başkanı (ESB) Bülent Kent, Cumhuriyet Savcılığı’ndan yasak konusunda bir yazının kendilerine geldiğini ancak sürecin devam ettiğini söyledi. ESB’nin kararının TTNET, Turkcell, Super Online, Avea ve diğer erişim sağlayıcılara kararın iletilmesi bekleniyor. BTK…
Burası Amerika’nın hatta dünyanın en büyük hayvanat bahçesi. San Diego’ya gelip burayı görmemek haksızlık olurdu. Balboa Park’ı içinde bulunan hayvanat bahçesinde bir çok hayvan türü ile karşılaşmamızın dışında, beni en çok şaşırtan şeylerden biri de burada oldukça çeşitli bir bitki örtüsünün oluşuydu. Açıkçası, hayvanlardan çok bitkiler beni heyecanlandırdı. Küçük bir amazon ormanı içerisinde gibi hissettim…
Beyoğlu’nun en meşhur ocakbaşı mekanı Umut Ocakbaşı… Sevmeyeni yoktur, gitmeyeni var mı hala bilemiyorum. Gitmeyeni için bir şeyler yazayım dedim. Bir ocakbaşı ki içeride Atatürk fotoğrafları, tarihi notlar, masalarda hoş sohbetler… Umut Ocakbaşı turistlerin de uğrak mekanı… İstanbul’a gelen soluğu burada alıyor. İster ocağın tam başında ister masanızda, açık hava tercihinizse manzaraya karşı üst katlarda yerinizi…
Şu ara herkesin dilinde Periscope… Yakında daha çok konuşacağız belli ki. Twitter’ın satın aldığı Periscope, sosyal medya severlerin hizmetine sunuldu. Peki Periscope nedir ? Periscope ne işe yarıyor, nasıl kullanılır ? Bunların hepsini merak ettiğinizi biliyorum. İşte yakın zamanda yeni bağımlılığımız olacağını tahmin ettiğim Periscope hakkında detaylar… Periscope ile ilgili resmi açıklamaların yer aldığı blogda açıklamalar…
Gücüne güüüüç katmaya geldiiiiiiik ! Valla öyle. Beşiktaş Çarşı’sında Karadeniz Döner‘e uğrarsanız (pazar günleri hariç) damağınızın tat değerlendirme standardına güç katacağı kesin. Et konusunda psikopat seviyesinde takıntılı olduğumdan, pişme derecesinden (yanık veya fazla kavrulmuş/kuru olmamalı), içindeki yağ oranına (mutlaka yağ olmalı), ağızda bıraktığı tattan (ağızda yağ donmamalı), sonrasına kadar bir çok şeye dikkat ederim. Yediğim yemeği değerlendirirken en az…
Bahar geldi. Yaz kapıda. Oksijeni az, kapalı spor salonlarında spor yapmaktan sıkılmadınız mı? Hala koşu bandında sadece ”vaktin nasıl daha hızlı geçebileceğini mi” düşünüyorsunuz? Peki ya ihtiyacınız olan egzersizi evinizde, bahçenizde, plajda yapabilmek istemez miydiniz? Yaklaşık bir yıldır hem ”çok yiyor” hem de TRX ile severek egzersiz yapıyorum. Hem koşu bandında yaktığım kaloriden fazlasını yakıyor…
Patates salatası sevmeyen var mıdır bilmiyorum ama ben bayılırım. Patates ile yapılan her şeye bayılırım aslında. MSA’de Vageçemedikleriniz 2 workshop’unda sıra geldi Viyana usulü dana şinitzelin yanında servis edeceğimiz Alman patates salatasına. Bence Türk usulu patates salatasından çok daha lezzetli oldu. Özellikle soyulmamış bebek patatesler, elmalar ve mayonezli sos bu salatanın değerini kat kat artırdı…
MSA Vazgeçemedikleriniz 2 workshopunda hazırladığımız bir diğer tarif ise; Ricotta ve ıspanaklı ravioli oldu. Taze kekikli domates sos ile tabii ki. .. İtalyanların bizim mantımıza benzeyen makarnaları ravioli belki de bazılarımız için mantıdan bile lezzetli sayılabilir. Hamurundaki fark ise mantıya göre içeriğinde irmik bulundurması. İstanbul’da bir çok ünlü restoranın menüsünde bulunan ve çeşitleri de bolca…
27 Mart Dünya Tiyatrolar Günü kapsamında Beşiktaş Belediyesi şahane işler ortaya çıkarmış. 3 Nisan’a kadar sürecek olan “Ücretsiz Tiyatro Oyunu Gösterimleri” ile şehir tiyatrolarında izleyebileceğiniz bir çok iyi oyunu halk ile buluşturmuş. Ücretsiz olarak tiyatroseverlerle buluşacak olan birbirinden güzel oyunlar; Ortaköy Kültür Merkezi, Akatlar Kültür Merkezi, Levent Kültür Merkezi ve Fulya Sanat’ta perde açacak. Dün Akatlar Kültür…
Bahar nihayet geldi. Artık evlerden çıkıp kendimizi doğaya bırakmanın zamanı… Aynı zamanda, doğal ürünler ile cildimizi beslemenin de tam sırası. Burada devreye Body Shop’ın Fuji Green Tea Vücut Bakım Serisi giriyor. Yenilenmiş cildiniz için tedavi edici ve cildi iyileştiren özellikleriyle Boron Nitrat Jane Iredale ürünlerini de aklınıza yazın. ”Peki gelsin bahar partileri” dediğinizi duyar gibiyim. İmdadınıza Deborah Milano‘nun…