MUTFAK

Bu salatanın lezzeti tamamen sosuyla ilgili. O yüzden sos kısmına özellikle dikkat edelim.4 kişilikMalzemeler:300 gr. karışık yeşillik (yıkanmış doğranmış)1 adethavuç (...

Şef Özlem Mekik’in yüzüne bakınca ‘’ bu mutfakta bir şey olmalı, insanı mutlu eden, keyiflendiren, enerji bombası yapan’’ diyor insan. Abartmıyorum, gerçekten öyle… Nasıl...

Mutfak Sanatları Akademisi'nin Vazgeçemedikleriniz 2 isimli Workshop'unda önce Niçoise salata yaptık. Fransız Rivierası Nice'a ait bu salatayı çok seveceğinize eminim. Oldukça vitaminli ve doyurucu ayrıca....

Başka bir alışveriş mümkün evet... Tasarımı o kadar da pahalıya almak zorunda değiliz. Tasarım pazarlarının en tatlılarından Pop-Up Kadıköy'ün Tasarım Pazarı, 3 Mayıs Pazar günü Saint-Joseph’liler...

23 Nisan Çocuk Bayramı'nı evde pizza yaparak kutlamaya karar verdim.Hamur işi ile uğraşınca çocuk gibi mutlu oluyorum çünkü.Güzel bir hamur işini yediğimizde ulaştığımız mutluluk...

Tarihi Mirasını Koruma Vakfı tarafından şahane bir etkinlik düzenleniyor. Etkinliğin adı;  ''Meşk Günü'' .... Ayda bir gerçekleşecek  bu etkinliğin atölye ve konserlerine katılım vakfa...

Gerçek bir çikolata sever, çikolata yapmayı da sever sloganıyla sanırım tüm çikolata severlere çikolata yapmayı öğretecek Kahve Dünyası… Geçtiğimiz hafta Forum İstanbul Kahve Dünyası’nın...

Patates salatası sevmeyen var mıdır bilmiyorum ama ben bayılırım. Patates ile yapılan her şeye bayılırım aslında. MSA'de Vageçemedikleriniz 2 workshop'unda sıra geldi Viyana usulü...

MSA Vazgeçemedikleriniz 2 workshopunda hazırladığımız bir diğer tarif ise; Ricotta ve ıspanaklı ravioli oldu. Taze kekikli domates sos ile tabii ki. .. İtalyanların bizim...

Backhaus 'ın kruvasanlarını, Devil isimli pastasını bilmeyen yok. Denemediyseniz bile mutlaka en tatlı instagram fotoğraflarında görmüşsünüzdür.  Geçtiğimiz gün en sevdiğim kuru yemişlerden biri olan ceviz...