En seveceğiniz pratik kurabiye tarifleri; Kahve ve çay saatlerine kurabiye hazırlamayı çok seviyorum. Özellikle hızlıca hazırlanabilen pratik kurabiye tarifleri favorim. Evde kolayca bulabileceğim kolay malzemelerden oluşan kurabiye hamurunun bir kısmını streç film ile sarıp dondurucuya atıyorum. Sonra bir başka kahve saatimden önce buzluktan çıkarıp erimesini bekleyip, fırına atıyorum. Doğrusunu söylemek gerekirse dolapta beklemiş olan hamur…
Bağırsaklar genel vücut sağlığı için çok önemlidir. Neredeyse bağırsaklar sağlıklıysa sağlıklıyızdır. Bu nedenle güne lifli besinler ile başlamak faydalı olabilir. Size şimdi uzman bir diyetisyenden bağırsak dostu, kan şekerini dengeleyici bir omlet tarifi vereceğim. Emin olun her kahvaltıda bu tarifi sofranızda görmek isteyeceksiniz. Öyle lezzetli… 7 farklı smoothie tarifi de burada! Malzemeler: 2 adet yumurta…
Geçtiğimiz günlerde yeni bir smoothie makinesi almak istedim. Marka ve modellere bakınırken de kalabalıktan çok hoşlanmadığım için bozulan mutfak robotumla, smoothie blenderını birleştirmenin çok daha iyi olacağında karar verdim. Instagramda takipçilerime hem mutfak robotu hem de (buz kırabilen) blender modeli sordum. Pek çok öneri geldi ve ben de fiyat performans karşılaştırmaları sonucunda Bosch Multi Talent…
Yılbaşı akşamı sevdiklerinize ya da sadece kendinize zencefilli yılbaşı kurabiyeleri hazırlamaya ne dersiniz? İşte size çok tatlış bir tarif vereyim. Bu tarif bol bol baharatlı bir tarif. Bence yılbaşını beklemeden deneyebilirsiniz de:) Yılbaşı kurabiyesi tarifi: Malzemeler: 240 gram tereyağ 3/4 fincan esmer şeker (150 gr) 3 su bardağı pekmez (180 ml) 1 çay kaşığı vanilya…
Diyet yaparken hamurlu bol şekerli tatlılar yemek hayal. Peki ya duracak mıyız? Tabii ki baklavayı, şekerpareyi, tulumbayı bırakıp nispeten daha masum olan Cheesecake’e koşacağız. Cheesecake yapmanın en güzel tarafı hem tarifin bire bir ortaya çıkması hem de sunumdur, lezzettir gibi kısımlarda sizi baya tatmin etmesi. Ben özellikle limonlu cheesecake sevdalısıyım. O limonun yoğunluğu cheesecake’teki tatlı…
Tüm üzgün, depresif zamanlarınızın kurtarıcısı olacak bir kurabiye tarifi vereceğim. Ağızda dağılan çikolatalı bu kurabiyeye mutlu mesut yaşayan, 5 çayında ne yapacağını düşünen minnoşlar da bayılacaklar. Hadi çok uzun tutmayayım. Buyurunuz; Ev yapımı nutella tarifi için de buraya lütfen! Malzemeler (15-16 kurabiye için) 400 gr kaba doğranmış yarı-tatlı çikolata 120r oda sıcaklığında tereyağı 1/2 bardak (100g) şeker 3/4 fincan (150…
Cappadox Kapadokya deyince akla gelen etkinliklerden biri oldu artık. Bu yıl da 18-21 Mayıs tarihleri arasında “Dünyadan Çıkış Yolları” temasıyla gerçekleştirilecek. Cappadox 2017’nin programı yine çok dolu ve herkese göre bir şeyler var. O zaman Cappadox 2017 Programı 'ına bi göz atalım… Bu sene Cappadox müzik programındaki isimler arasında Emma Shapplin featuring Mercan Dede, Rhye, Peter…
Latin Amerikalılar ve İspanyolların meşhur tatlısı Churros, özellikle fuar ve festival alanlarının vazgeçilmezidir. Küba’da bile un bulunmadığı zamanlarda patates ile yapılan bu tatlı bizim lokma tatlımıza da benzer. Churros sokak tatlısı olarak bilinse de aslında kendisi baya özenle servis edilmesi gereken bir tatlı. Hem sıcak hem de taze yenilmesi makbuldür. Taze curros kahvaltıda sıcak çikolataya…
Hepimiz Nutella’ya bayılıyoruz ama Palm yağı kullanmaları ve bu yağın kanser riski taşıması konusu gündeme gelince çoğu kişi kavanoz kavanoz aldığı Nutella’ları rafa geri bıraktı. Bence zaten Nutella değil diğer markaları da almasak ve evde kendimiz yapsak daha tatlı olmaz mı? Biliyorum zor iş ama evde tazecik fındıklı çikolata ezmesinin tadı bence daha güzel olur….
Yılbaşı akşamına çok az kaldı. Evde bir partiniz varsa ve elinizde hala menü yoksa, size birkaç basit malzeme ile hazırlayabileceğiniz pratik ama lezzeti ve görünüşü nefis bir kaç yılbaşı sofrası tarifi vermek istiyorum. İşte az malzeme ile kolayca hazırlanan Yılbaşı yemek tarifleri… Umarım beğenirsiniz. Bir de yılbaşı kurabiyesi tarifim var burada. Yılbaşı menüsü yazısı da burada. …
Küba mutfağı çok kötü dediler ve biz elbette inanmadık! Ayrıca restoranlar, kafeler, barlar yazısı gelecek ama öncesinde evde Küba keyfi yazısı gelsin dedim. Küba’dan döndükten sonra Küba seyahatimi yakından izleyen bir grup arkadaşımızı eve davet edip felekten bir Küba mutfağı gecesi düzenledik. Gece Küba yemekleri, kokteylleri ve elbette Küba müzikleriyle devam etti. Elbette Küba puroları da…
Veganlar istedikleri yiyecekleri yiyemiyor mu sanıyorsunuz? Aslında yanılıyorsunuz. Eğer vegan besleniyorsanız mutlaka kendi tariflerinizi oluşturmak zorundasınız. Mutfağa hiç girmediyseniz dahi alternatif yiyecekler üretmek adına kendinizi mutfakta bulabilirsiniz. Onlardan biri de başarılı spiker Nevşin Mengü. Çocukluğundan beri et yemeyen Nevşin Mengü, uzun bir süredir de vegan besleniyor. Sağlıklı beslenmeye ve spora verdiği önemi sık sık dile…