Deniz Mahsülleri Salatası

BySevda Serbest

img_3742
Yapılışı:

Deniz mahsullerini court-bouillon’da haşlayın. Limon suyu, portakal suyu, ahududu reçeli, toz zencefil, sarımsak, tuz, ve karabiberi blender’da çekin ve yavaş yavaş zeytinyağını ekleyin, ardından dere otları ve taze soğanları da ekleyerek sos yapın.Sosun yarısı ile haşlanan deniz mahsullerini harmanlayın. Diğer yarısı ile de yıkanıp, doğranmış karışık yeşillikleri ve havucu harmanlayın biberleri ve domatesleri yeşilliğe katın. Karıştırın ve derin bir kaseye alın. Deniz mahsullerini yeşilliklere ekleyerek servis edin.

Pages: 1 2 3 4 5

Benzer İçerikler

  • Fırında sebzeli biftek

    BySevda Serbest

    Akşam yemeği saati yaklaşırken hemen bu tarifi paylaşmak istedim. Olur da ne hazırlasam diye düşünenler varsa diye… Et severler için bifteğin yeri ayrı tabi ki. Ancak sağlıklı kırmızı et yemek de çok önemli. Bu nedenle bifteklerimizi önce lezzeti ve suyu içinde kalsın diye mühürlüyoruz, yani bifteğimizin altını ve üstünü kabuk tutana kadar yağda pişiriyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken…

  • | |

    Backhaus’da California cevizli lezzetler

    BySevda Serbest

    Backhaus ‘ın kruvasanlarını, Devil isimli pastasını bilmeyen yok. Denemediyseniz bile mutlaka en tatlı instagram fotoğraflarında görmüşsünüzdür.  Geçtiğimiz gün en sevdiğim kuru yemişlerden biri olan ceviz konulu bir kahvaltı için Backhaus İstinye Park’taydım. Bir çok restoran gibi onlar da California Ceviz kullanıyorlarmış. Aslında öğrendik ki ki ülkemizde yediğimiz cevizin büyük çoğunluğu da California cevizi… Cevizi  en çok…

  • |

    Limonlu CheeseCake Tarifi

    BySevda Serbest

    Diyet yaparken hamurlu bol şekerli tatlılar yemek hayal. Peki ya duracak mıyız? Tabii ki baklavayı, şekerpareyi, tulumbayı bırakıp nispeten daha masum olan Cheesecake’e koşacağız. Cheesecake yapmanın en güzel tarafı hem tarifin bire bir ortaya çıkması hem de sunumdur, lezzettir gibi kısımlarda sizi baya tatmin etmesi. Ben özellikle limonlu cheesecake sevdalısıyım. O limonun yoğunluğu cheesecake’teki tatlı…

  • Bademli Kurabiye Tarifi

    BySevda Serbest

    Bademli kurabiye çok severim .Kurabiyeye bayılırım. Yok kilo yapıyormuş, yok zararlıymış gibi sözlere takılmam. Hayatta bizi mutlu eden ne varsa yemek gerek diye düşünüyorum. Peki bademli kurabiye nasıl yapılmalı? Hamuru kıvama getirmek zor olsa da bu tarifle sonuç mükemmeldi. Malzemeler: 1 poşetten biraz daha az kek karışımı, 125 gram margarin, 1 su bardağından biraz daha…

  • |

    Taze baharatlı risotto yaptım, gelsenize…

    BySevda Serbest

    İtalya’nın en önemli yemeklerinden biri diyebiliriz kendisine. İtalyan restoranlarında en sevdiğim seçenek de çoğu zaman kendisi olur.  Daha çok İtalya’nın kuzeyinde severek yapılan risottonun en önemli özelliği ise, Japon pirinci olan ve genellikle yine İtalya’nın kuzeyinde bol miktarda yetiştirilen arborio  pirinç kullanmamız. Eğer arborio bulamam diyorsanız, kırık pirinç türleri de olur ama asla bu lezzeti…

  • Parmak Isırtacak Ev Köftesi Tarifi

    BySevda Serbest

    Çocukların favori yemeği olan ve ansızın gelen misafirler için de kurtarıcı rolünü üstlenen ev köftesi tarifini merak ediyorsanız doğru adrestesiniz. Hem hızlı ve kolay bir şekilde yapabileceğiniz hem de tadına doyum olmayan bu özel köfte yemeğini ‘’bir de bu şekilde deneyin!’’ diyerek hemen püf noktaları aktarmaya başlıyoruz. Kuru köfte olarak da bilinen köfte yapımında kullanacağınız…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir