Bebek şubesi çok sevilen Palivor Çiftliği, Kırklareli Demirköy’ün en taze organik ürünleri ile artık bizi Nişantaşı’nda da buluşturacak. Nişantaşı Reasürans Çarşısı’nda organik kahvaltı ve şarküteri severleri bekleyen Palivor Çiftliği’nde geçen hafta pek tatlı bir kahvaltıya katıldım. Özellikle taneleri kocaman, tazecik, şekersiz reçelleri, ‘’ süt kokan’’ peynirleri ve Avusturya’dan yeni dönen birinin ‘’Hot Dog’’ özlemini dindirecek lezzetli sosislilerini çok beğendim.
Palivor Çiftliği’nde mutfak tabii ki Haldun Tüzel’e ait. Öyle sevimli ki kendisi, organik ürünlerinin yanı sıra kendisi de kahvaltınıza güzellik katıyor. Palivor Çiftliği’nin hikayesinde çok ilginç noktalar var. Yaklaşık 300 yıl önce yaşamış bir papazdan yadigar kalan Palivor Çiftliği, aslında bir hayvan çiftliği ve yaklaşık 140 dönüm araziye sahip… Burada özenle üretilen peynirler, reçeller, kaymaklar, yumurtalar, etler size en doğal şekliyle ulaşıyor. En kısa zamanda Demirköy’deki asıl çiftliği de görmek niyetindeyim.
Elbette sadece hayvansal ürünler yok Palivor’da… Çiftliğin üzüm bağları var ve doğal olarak pek kıymetli butik şarapları… Şarapları özellikle et ve şarküteri ürünleri ile çok iyi gidiyor. Tüm Palivor Mağazalarından bu şarapları satın alabilirsiniz.
Haldun Tüzel ile kahvaltı alışkanlıklarımızı de gözden geçirdik. Tüzel, katkı maddeli market ürünlerine yatırılan paraların israf olduğuna, gerçek bir kahvaltı ve en önemlisi sağlıklı bir kahvaltı için organik ürünler tercih edilmesinin gerekliliğine değindi. Çocukluğumuzda yediğimiz o lezzetli sosisleri artık Nişantaşı Palivor’da (sadece bu şubede) bulabilmek ise bence harika bir haber. Hatta minik bir bilgilendirme yapalım; 30-31 Mayıs’ta Nişantaşı Palivor’da Kuzu Bacon & Bratwurtz Sosisli Hot Dog tadım keyfi ücretsiz… Rezervasyon yaptırmayı da unutmayın… 0212 234 31 91
Palivor Çiftliği Nişantaşı Mağazası Adresi:
Adres: Harbiye Mahallesi Maçka Caddesi No: 35/A
Reasürans Çarşısı Dükkan No. 55,
