şarap tadımı nasıl olur

Geçen haftalarda bir öğleden sonra, Ortaköy’ün dik yokuşlarından birini tırmanıp ulaşabileceğiniz, nefis manzarası olan otel La Mison’da Baron Şarapçılık tarafından ithal edilen Fransız şaraplarının tadımına katıldım. Şarap konusunda bana göre fazlaca uzman arkadaşım BeyazYakalıGurme Alper Kırdal, bize şarap tadım nasıl yapılır, ritüeller nedir gibi bazı bilgiler eşliğinde mini bir workshop da verdi. İstanbul’da kuvvetli bir lodosta…