Ricotta ve ıspanaklı ravioli

MSA Vazgeçemedikleriniz 2 workshopunda hazırladığımız bir diğer tarif ise; Ricotta ve ıspanaklı ravioli oldu. Taze kekikli domates sos ile tabii ki. .. İtalyanların bizim mantımıza benzeyen makarnaları ravioli belki de bazılarımız için mantıdan bile lezzetli sayılabilir. Hamurundaki fark ise mantıya göre içeriğinde irmik bulundurması. İstanbul’da bir çok ünlü restoranın menüsünde bulunan ve çeşitleri de bolca…