İnsulares

İnsulares Restaurat keyifli plajı ile Bozcaada’ da,  kale arkasında sizleri bekliyor… Bir et nasıl pişirilir nasıl servis edilir, kalabalıktan uzaklaştığım bir akşamda bana bir yudumda anlattı… Aslında bir bakışta anlattı da diyebiliriz. Yerken tabağıma bir türlü kendimi veremedim, meraklı gözlerle izlendiğimi fark ettim. Heyecan dolu işletmecileri, mutfağındaki aşçısı, şefleri, her an başımızda bizimle ilgilenen garsonları hepsi…