Eskişehir‘e bayılmıştım. Tam bir üniversite kenti. Modern ve tarihi özelliklerini korumayı bilmiş bir şehir. Eminim çok seveceksiniz. Eskişehire bir gece konaklamalı bir gezi turu var. Mutlaka en kısa zamanda gitmelisiniz. Eskişehir’e gelmişken de Kökeni Orta Asya’ya dayanan ve buğdayın fermentasyonu ile yapılan bu bozayı burada içmelisiniz.
Burası ismiyle bile beni tavlamış bir mekan. Eskişehir Köprübaşı’nda bulunan Meşhur Kara Kedi Bozacısı’nda bozaları içmektense yiyorsunuz aslında. Zaten boza bardakları çay kaşıkları ile servis ediliyor. Kıvamı yoğun çünkü. Ayak üstü boza içip bi süre pek bir şeyler yiyemeyebilirsiniz. Oldukça tok tutuyor çünkü.Bozayı mısır ile yapan Eskişehir’in en meşhur bozacısı olan Kara Kedi’ye mutlaka uğramalısınız.
