Benzer İçerikler
Lezzetli bir Hünkar Beğendi yapalım mı?
Bir gün Hünkar Beğendi yapabileceğim aklıma dahi gelmezken tam da ortasında buluverdim kendimi. Bu yemeği her yediğimde, eğer lezzetli bir Hünkar Beğendi olmuş ise, yapan kişinin kendince usta bir şef olduğuna inanırdım. Zira hem çok emek harcanan bir yemek hem de dikkat edilmesi gereken püf noktaları ile dolu. Et yemekleri ve patlıcanın muhteşem uyumu ile hazırlanan…
Çok gezenlere özel çorba: Terbiyeli tavuk suyu çorba
Hastaya, işten eve gelene, gezginlere, sabah kahvaltısında ve bazen de akşam üstlerinde çok da güzel gider bu çorba. Hem şifa deposu hem de lezzetine doyum olmaz. İşte annelerimizin sıkça yaptığı terbiyeli tavuk suyu çorbanın o gizemli tarifi… Başka çorba tarifi yok mu diye soruyorsan buraya da bak! Malzemeler 4 kişilik 3 su bardağı tavuk suyu…
Ramazan Şerbeti Tarifleri
Malum Ramazan geldi. Eğer Ramazan ayında ya da yazın katkı maddeli, asitli, şekerli hazır içecekler içmek istemiyorsanız evde buz gibi bir şerbet yapmayı deneyebilirsiniz. Bu iki tarifi de Hilton Istanbul Bosphorus’un şeflerinden aldım. İçinde şeker, katkı maddesi vs yok. Yapmakla uğraşamam derseniz Ramazan ayı boyunca iftar saatlerinde bu şerbetleri tadabilirsiniz. Gelelim Ramazan şerbetleri tariflerimize… Bu…
Az Malzemeli, Pratik Kurabiye Tarifleri
En seveceğiniz pratik kurabiye tarifleri; Kahve ve çay saatlerine kurabiye hazırlamayı çok seviyorum. Özellikle hızlıca hazırlanabilen pratik kurabiye tarifleri favorim. Evde kolayca bulabileceğim kolay malzemelerden oluşan kurabiye hamurunun bir kısmını streç film ile sarıp dondurucuya atıyorum. Sonra bir başka kahve saatimden önce buzluktan çıkarıp erimesini bekleyip, fırına atıyorum. Doğrusunu söylemek gerekirse dolapta beklemiş olan hamur…
Soffa Mutfak’ta 3 farklı makarna öğrendik!
Geçtiğimiz hafta Şef Emrah Fandaklı eşliğinde, Soffa Mutfak Atölyesi’nde ev yapımı makarna ve soslar workshop’una katıldım.Daha önce de Soffa Mutfak’ın yemek workshoplarından birine katılmış ve çok keyif almıştım. Soffa Mutfak’ın mutfağı çok başarılı bir kere. İç mekan tasarımına çok özenilmiş.Geniş ve ferah tezgahlarda, kaliteli araç ve gereçlerle yemek yapmak zaten keyifli olana keyif katıyor. Nanenizi,…
Bağırsak dostu omlet tarifi!
Bağırsaklar genel vücut sağlığı için çok önemlidir. Neredeyse bağırsaklar sağlıklıysa sağlıklıyızdır. Bu nedenle güne lifli besinler ile başlamak faydalı olabilir. Size şimdi uzman bir diyetisyenden bağırsak dostu, kan şekerini dengeleyici bir omlet tarifi vereceğim. Emin olun her kahvaltıda bu tarifi sofranızda görmek isteyeceksiniz. Öyle lezzetli… 7 farklı smoothie tarifi de burada! Malzemeler: 2 adet yumurta…
