Benzer İçerikler
Evde Sade Yağ /Ghee Yapımı ve Faydaları
Yüzyıllardır bu güzel topraklarda yapılan sade yağ özellikle son zamanlarda yeninden eski popülerliğine kavuştu. Açıkçası ben de bir kaç senedir yapıyorum. Urfa’ya gidenler bilir. baklava yerken burnunuza gelen o müthiş kokunun gizli sahibi aslında sade yağdır. Bazıları Urfa yağı olarak da bilir sade yağı. Yüzyıllardır kayıtlı olarak yaklaşık 600 ton nitelikli sade yağ üretimi gerçekleştiriliyor…
Guns N’ Roses’ın Kulis Listesi: Rock Efsanesinden Türk Mutfağına Selam!
Rock tarihinin en ikonik gruplarından biri olan Guns N’ Roses, 1985 yılında Los Angeles’ta kurulduğundan bu yana milyonların kalbinde taht kurdu. “Sweet Child O’ Mine”, “November Rain” ve “Paradise City” gibi efsaneleşmiş parçalarıyla 80’ler ve 90’lara damgasını vuran grup, sahne enerjisiyle de adından söz ettirdi. Axl Rose’un önderliğinde, Slash’in gitarıyla bütünleşen o unutulmaz sound, yıllar…
Dünyanın en lezzetli sokak lezzetleri
Seyahatleriniz sırasında midenizin götürdüğü o yolu izlemeyi seviyor musunuz? Büyülendiğiniz yapıları, sokakları, meydanları izlerken aynı zamanda bulunduğunuz destinasyonun sokak lezzetlerini de tadabilirsiniz. Şehirle bütünleşmiş olan bu sokak lezzetlerine kısa bir yolculuk yapalım mı? Jabiroo.com için yazdığım bu yazıyı sizinle de paylaşmak istedim. İşte gittiğiniz şehirde mutlaka tatmanız gereken sokak lezzetleri… Brüksel Avrupa Birliği’nin beşiği olan…
Levrek buğulama tarifi!
Balık ve deniz ürünlerini sevmeyenleri görmezden gelmek istiyorum. Bence çok şey kaçırıyorlar. Neyse gevezelik etmeden akşam yemeği için EKS Mutfak Akdemisi’nde öğrendiğim harika bir levrek buğulama tarifi paylaşayım. Oldukça basit ve hızlıca yapabiliyorsunuz. Bu yemeğin püf noktası; folyo kağıdı. Mutlaka hava almayacak şekilde kaplamalısınız. 4 kişilik Malzemeler 20 ml zeytinyağı 2 adet halka halka…
Alman patates salatası tarifi
Patates salatası sevmeyen var mıdır bilmiyorum ama ben bayılırım. Patates ile yapılan her şeye bayılırım aslında. MSA’de Vageçemedikleriniz 2 workshop’unda sıra geldi Viyana usulü dana şinitzelin yanında servis edeceğimiz Alman patates salatasına. Bence Türk usulu patates salatasından çok daha lezzetli oldu. Özellikle soyulmamış bebek patatesler, elmalar ve mayonezli sos bu salatanın değerini kat kat artırdı…
Hafta Sonunu Evinizde Geçirmenizi Sağlayacak 10 Fikir!
Bir süredir hafta sonu planı için dışarı çıkmayı istemez bir hale mi geldiniz? ”Dışarısı çok kalabalık” ”fahiş alkol fiyatları”, ”saygısız mekan işletmeleri”, Tüm mekanlar birbirine benziyor ”, ”kalitesiz yiyecek sunumu” gibi nedenlere sahipseniz yalnız olmadığınızı hatta giderek çoğaldığınızı bilin. Özellikle son bir yılda arkadaşlarıyla dışarı çıkmak yerine evinde partileyen, sıcak bir akşam yemeği ya da…
