Arpa şehriye pilavı
Et yemeklerinin yanına harika olur arpa şehriye pilavı! Ayrıca Risotto ve Arpa Şehriye Pilavını pirinç pilavından daha çok seviyorum. Sanırım pirinç pilavı kadar kuru olmuyorlar ve bu da benim damak zevkime daha yakın. Pilavı hazırlarken et suyu kullanmanızı da özellikle tavsiye edeceğim. Et suyu hazırlarken de yarım havuç, yarım kereviz sapı, yarım pırasa ve bir tane soğan…