Fırında sebzeli biftek
Akşam yemeği saati yaklaşırken hemen bu tarifi paylaşmak istedim. Olur da ne hazırlasam diye düşünenler varsa diye… Et severler için bifteğin yeri ayrı tabi ki. Ancak sağlıklı kırmızı et yemek de çok önemli. Bu nedenle bifteklerimizi önce lezzeti ve suyu içinde kalsın diye mühürlüyoruz, yani bifteğimizin altını ve üstünü kabuk tutana kadar yağda pişiriyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken…
