Küçük Çamlıca’da çam ağaçları altında ahşap dekoruyla hem midenizi hem kafanızı mutlu edebileceğiniz bir mekan Et Mekan. Geçen hafta katıldığım bir tadım davetinde, gidenlerin ağzından düşürmediği o lezzetleri nihayet tadabildim. Öncelikle şehrin göbeğindeki steakhouse mekanlarından çok daha uygun fiyata ve iyi lezzette et yiyeceğinizi bilin istiyorum. Mekanın sahipleri Fatih ve Mahmut kardeşler, Et Mekan’da masanıza gelecek olan hesabın çok uygun olacağını belirtiyorlar. Bu ücret politikasını da öncelikle mekana kira ödememelerine bağlıyorlar. Etler Bolu’daki çiftlikten geliyor. Sucuklar özel yaptırılıyor. Sebzeler tazecik. Tatlı için katmerin yanında bir de by Trileçe markasının lezzetli Trileçesini tadabiliyorsunuz.
Et Mekan‘da kahvelerimizi yudumladıktan sonra lezzet şölenine başladık. Başlangıç olarak salata, füme et tabağı, istiridye mantarı, üzeri kaşarlı güveçte patlıcan ve ıspanaklı minik güveç denedik. Füme et tabağı ve istiridye mantarına bayıldım.
Ardından köpük köpük yayık ayranlarımız ve dana lokum geldi masamıza. Dana lokum gerçekten lokum gibi. Kucaklayıp eve götürmek istedim. Hemen sonrasında gelen kontrfileden yapılmış ince ince kesilmiş dönere benzeyen et, özellikle hafif yemek isteyenler için oldukça iyi bir seçim olabilir.
Tandırda Dana Kaburga sunumu ise gerçekten bu mekana gelmek için başlıca sebeplerinizden biri olacak. Masamıza gelene de, arka planda tam 3 günlük bir hazırlığı var bu etin. 7-8 saat kadar fırında ağır ağır pişiriliyor. Bu güzel sunumun büyüsü henüz geçmeden kuzu kol geldi enfes kokusuyla… Kuzuyu daha sağlıklı olduğu için tercih edenlere hakkını vermiş Et Mekan. Son olarak sucuklar geldi. Başka yerde bu lezzette yemeniz pek mümkün değil. Sucukları kendi yapımları. Dilerseniz bir kangal sucuk sipariş edebilirsiniz 🙂
Gelelim tatlıya… ‘’Ay çok doydum bunu sanırım yiyemeyeceğim’’ derken azıcık kenarından tadına bakmam ile masaya gelen katmer porsiyonun yarısını tükettim. Dondurma ile servis yapılan katmer, fırında ağır ağır pişmiş. Asla ağır değil. Kıvamında olmuş. Hatta üzerine 2014’ün çıkış yapan tatlısı trileçe bile yedim.
Özellikle Pazar günleri kendinizi şehirden uzaklaştırıp et keyfi yapmak için ideal bi mekân Et Mekan.
Adres: Libadiye Cad. Küçükçamlıca Mah. Moda Sok. No:2 Üsküdar / İstanbul
Tel: 0216 326 16 36
