Ev Yapımı Nutella Tarifi

evde-nutella-tarifi
tarafından yazıldı

Hepimiz Nutella’ya bayılıyoruz ama Palm yağı kullanmaları ve bu yağın kanser riski taşıması konusu gündeme gelince çoğu kişi kavanoz kavanoz aldığı Nutella’ları rafa geri bıraktı.  Bence zaten Nutella değil diğer markaları da almasak ve evde kendimiz yapsak daha tatlı olmaz mı? Biliyorum zor iş ama evde tazecik fındıklı çikolata ezmesinin tadı bence daha güzel olur. Ev Yapımı Nutella Tarifi  bence marketlerdeki raflardan uzak kalmanızı sağlayabilir. Halam ve annemin ben çocukken sık sık yaptığı şöyle bir tarif vereyim hemen size;

Eğer Nevşin Mengü'nün vegan çikolata tarfiye ilgilenirseniz o da burada;

1 tane ortalama bir kavanoz için;

200 gr  fındık
150 gr bitter çikolata
100 gr  sütlü çikolata
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ/tereyağ
1/8 çay kaşığı deniz tuzu
2 yemek kaşığı süttozu (dilerseniz siz süt kullanın)
Aynı şekilde dilerseniz bir yemek kaşığı da elenmiş un ekleyebilirsiniz. (Unsuz da yapabilirsiniz)

  • Önce fırında fındıklarınızı kavurun. Yaklaşık 15 dk. yeterli ama arada fırını açıp karıştırmanızda fayda var. 
  • Bitter ve sütlü çikolatalarınızı minik parçalara ayırın,  benmari usulü eritin. 
  • Kavrulan fındıkları robotunuza alın ve krema kıvamına gelene kadar çekin.  
  • Çekilen fındıkların üzerine tüm malzemeleri ekleyin ve robotu tekrar çalıştırın. İyice karışsınlar. 
  • Ulaştığınız kıvamı bi süre dışarıda ağzı açık bekletin. Sonra ağzı kapalı bir kavanozda saklayın.
  • Tamamen doğal olduğu için  Nutella ve benzerleri kadar uzun süre tazeliğini korumayacaktır. Ama zaten kavanozda çok kalacağını da sanmıyorum:)
     
print
Takip et

Sevda Serbest

Bir garip gezenti, fotoğrafkolik, gurme yamağı, sanat aşığı, kedi annesi, modern deli....
Takip et

Eklenme :
Son Değişiklik: 2017-01-20
Yayınlayan : Sevda Serbest

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yazar hakkında

Sevda Serbest

Bir garip gezenti, fotoğrafkolik, gurme yamağı, sanat aşığı, kedi annesi, modern deli....