Gerçek Antakya kahvaltısı mı? Olur mu? Olur elbette… Sözde ‘’şehir odaklı’’ kahvaltı mekânlarının ürünlerinin tümünü İstanbul’dan temin ettikleri ve gelenin de bir kez gelip memnun kalmadığı mekânlardan değil burası.
Cihangir’de sessiz sakin, arabaların vızır vızır dolanmadığı, en fazla bir kedi mırlaması duyabileceğiniz bir sokakta yer alıyor Doğacıyız Gourmet. Bu kadar küçük bir mekandan bu kadar çeşidi bol bir kahvaltı nasıl çıkıyor diye hayret ediyor insan elbette… Masaya gelince ikna oluyoruz ama büyük bir Antakya Mutfağı sığdırılmış Doğacıyız Gourmet’in içine …
Dışarıya attıkları sandalyelerde güzel bir Pazar kahvaltısı sunuyor Doğacıyız Gourmet… Mekanın sahibi Halil İbrahim Pehlivan, kendi yaşamında dikkat ettiği ‘’doğallık’’ temasını aynen burada da korumuş. Her şey gerçekten ama gerçekten Antakya’dan geliyor. Öncesinde mideyi rahatlatması açısından zeytinyağı ve zahter geliyor masanıza.
Zahtersiz bi Antakya mutfağı düşünülemez zaten. Antakya’da gelen tereyağı, ceviz, turunç, bergamot, incir, nar reçelleri, nefis tuzlu yoğurt, kekik (zahter) , zeytin salatası ve biberli ekmek masanın en güzellerinden.
Sürki, dil, lavaş, sıkma, keçi peynirlerinden oluşan peynir tabağı eşsiz. Elbette minik yeşil zeytinleri, kırma yeşil ve siyah zeytinleri de masanın tamamlayıcılarından.
Durun bitmedi…:) Hayatımda yediğim en lezzetli fıstık ezmesi Halil beyin daha önce yaşadığı Afrika’dan getiriliyor. Yumurtalar Çanakkale’den, bal da Erzincan’dan… Sınırsız çay ile servis edilen bu leziz kahvaltının bedeli ise sadece 25 TL.
Ayrıca bu ürünlerin bir kısmını kavanoz kavanoz evinize getirme şansınız da var. Bir hafta sonu kahvaltısı için mutlaka gelip bu anlattıklarımı bizzat tadın. Pişman olmayacağınıza eminim.
Doğacıyız Gourmet
Adres: Kılıçali Paşa Mah. Kasatura Sok. No:16/A Cihangir-Beyoğlu / İSTANBUL
Tel: 0212 243 81 90
Böyle güzel yazılarda tarihi de görmeyi umuyorum. Böylelikle mekan ve yorum ne kadar güncel, okuyanlar bilgi sahibi olabilir.
Haklısınız. En kısa sürede ilgileniyoruz:)