San Sebastian’da Gurme Lezzetler ve Sörf!

Gülşah Yaman tarafından yazıldı

İspanya'da Bask Bölgesi'nin Guipúzcoa ili' nin başkentidir.  Hem bölgenin hem de şehrin dili Baskça ve İspanyolcadır. Yürüyerek keşfedebileceğiniz bir şehir olan Donostia/ San Sebastian, doğa ve şehrin muhteşem uyumuyla size uzun yürüyüşler yaptıracak ve zamanın nasıl geçtiğini anlamayacaksınız.

Ayrıca şehir,  gastronomi ile oldukça ünlüdür. Şöyle söyleyebilirim; 6 ay Barcelona’da yaşamış ve İspanya’nın bir çok şehrine gitmiş biri olarak daha lezzetlilerini tatmadım. Hiçbir zaman favori mağazalarım ( BCN, Ese o Ese, Brandymelvilleusa, Natura, Brownie, TCN) vb. butik İspanyol markalarından alışveriş yapmaya zaman ve bütçe ayıramadığım olmamıştı. San Sebastian’da ise bir sörf tişörtü hariç tüm paramı sörfe ve yemeklere ayırdım. Sanırım bu, sizi durumun ciddiyetinden haberdar edecektir.

Ama gel gelelim San Sebastián diyince akla dalga sörfü gelir. Dünya’nın dört bir yanından sörf tutkunlarının durağı olan San Sebastián’ın plajları İspanya'nın en güzel plajlarındandır. La Concha ve Ondarreta  serin suları ile yaz sıcağını katlanılabilir kılar, dalga yoktur ve gönlünüzce yüzebilirsiniz. La Concha plajının doğusunda bulunan üçüncü plaj Zurriola ise dalga sörfü plajıdır ve yapmanız gereken bordunuzu almak yada kiralamaktır.

Ve gelsin dalgalar!

San Sebastian'a nasıl gidilir?

San Sebastian’a en yakın şehir Bilbao’dur. Aktarmalı uçup, uzun bekleme saatleri ile başka ülkeden bir şehire de gitmek isterseniz; https://www.ekobilet.com/ adresinden bilet almanızı tavsiye ederim. Piyasa fiyatlarının altında rakamlara bilet bulacaksınız.  Diğer bir opsiyon ise; THY  haftada 5 gün Salı Çarşamba, Cuma, Cumartesi ve Pazar günleri olmak üzere Bilbao'ya uçuyor ve San Sebastián buradan 105 km uzaklıkta. Araba ile 1 saat sürüyor. İsterseniz Bilbao’nın ünlü sokakları Gran Via ve Casco Viejo’da (Old Town) zaman geçirdikten sonra Bilbao otobüs terminaline giderek, 12 Euro’ya biletinizi alıp  1 saatlik otobüs yolculuğuyla yada havalanından direk 17 Euro’ya San Sebastian’a varabilirsiniz. 

 

Vardığınızda soluğu yüzerek almak istiyorsanız işte La Concha plajı;   

La Concha:

 

Casco Viejo (Old Town):

En güzel Pintxos (Tapas) restoranlarının, birbirini kesen sokaklarının içinde sıralanmış olduğu Eski Şehir Bölgesi. Yemek için burada oldukça fazla zaman geçireceksiniz.​

Gelelim Sörf’e…

Zurriola Plajı:

Mayıs’tan Ekim’e ayına kadar havaların sıcak olduğu sezon, sörfçüler için güzel zamanlardan. http://www.surfline.com/surf-report/san-sebastian-spain_109182/ web adresinden takip edebileceğiniz dalga durumu seviyenize uygun saati seçmenizde yardımcı olacaktır. Ancak dalgaları kontrol etmeseniz bile sörf okulundaki yetkililer seviyenize göre sizi doğru saate yönlendiriyorlar. Yaz mevsiminde yaklaşık 20 derece olan su sıcaklığı, kış mevsiminde kıyıda kar yağmasına rağmen nadiren 11 derecenin altına iniyor. Su soğukluğunu hissetmeme noktasında en önemli konu ise kiraladığınız wetsuit’in (sörf kıyafeti) kalınlığı ve kalitesi oluyor. Aşağıda tavsiye ettiğim okul bu konuda çok başarılı. Ayrıca Temmuz ayında düzenlenen Avrupa ASP Projunior yarışması gibi önemli sörf etkinlikleride burada düzenleniyor.

Dalga tipi: Beach break / Multiple pikes

Rüzgar: Güney / Güneydoğu / Güneybatı

Kabarma: Kuzey / Kuzeybatı. 1,5 fit veya daha fazla

Seviye: Tüm seviyeden sörfçüler için uygun bir plaj. Başlangıç seviyesindeki öğrencilerin öğrenmeleri içinde oldukça elverişli.

San Sebastian'da Hangi Sörf Okuluna gidilmeli?

Sörf ekipmanları nereden kiralanmalı?

 

Pukas Surf Eskola / Pukas Sörf Okulu:

En başarılı sörf okullarından biri. Özel ders ücretleri; board ve wetsuit ücretlerini de içermektedir. Haziran- Eylül ayları arasında sezon döneminde giderseniz, 1 saatlik birebir sörf eğitimi tüm ekipmanları ile birlikte 57 Euro. İlk defa deneyecekseniz birinci dersinizi bire bir alıp, sonraki derslerde grup derslerine katılabilir ya da kendi arkadaş grubunuzla ders organize edebilirsiniz. 2 kişi eğitim aldığınızda fiyat kişi başı 44 Euro, 3 kişi eğitim aldığınızda 32 Euro’ya iniyor.Ve grubunuz büyüdükçe kişi başına düşen fiyat azalıyor. Ancak ilk defa deneyecekseniz, en azından  1,5 saatlik dersinizi birebir almanızı tavsiye ederim.

Hocaya ihtiyacım yok ben profesyonelim diyorsanız; Longboard ve wetsuit  saatlik kiralama ücretleri 17 Euro. Detayları aşağıdaki linkten öğrenebilir,  ekipmanlarınızı günlük veya haftalık kiralayabilirsiniz.

Ayrıca burada birçoğumuz sörf yapmayı biliyor olsa dahi hoca eşliğinde açılıyordu. Profesyonel olarak uzun yıllardır sörf yapmıyorsanız, kazalardan korunmak adına oldukça mantıklı. 

Gelelim Pukas Sörf Okulundaki hoca tavsiyesine… Tüm hocaları profesyonel sörfçü olan Pukas Surf Eskola’da , Julen Etxebarria aralarında tanıdığım en empatik hocaydı. Boarddan düzgünce inebilecekken, eğlencesine atlamam ve  bileğimi burkmam bir oldu. Olmaz ama oldu işte… Devamındaki günlerde bileğimi sardırıp borda çıkmam gerekti (ki yürürken bile sekiyordum). Canım acıyacak diye konsatre olamıyor, sörf’e odaklanamıyordum. Ben birşey söylemeden durumu anlayıp beni sakinleştirdi. Suyun soğukluğu da acıyı uyuşturunca, son kalan 4 günümde de sörf’e devam edebildim. Eğitimin sonunda istediğim seviyeye ilerletebilmiştim ve muhteşem bir histi. Hoca seçimi  yapabildiğiniz için, kendisinden ders almanızı tavsiye ederim.

Ve dilerseniz Pukas Surf’ün mağaza bölümünden kendi ekipmanlarınızı satın alabilir, kendinize yada arkadaşlarınıza hediyelik kıyafet alabilirsiniz. Bütün ürünlerin teması sörf olsa da, ‘’Surf in Bask Country!’’ yazılı tişörtleri en güzelleriydi.

Detaylı bilgi: http://pukassurf.com/schools/pukas-surf-eskola-san-sebastian/

San Sebastian'da Nerede Konaklanmalı?

Surfing Extea /Sörf Evi;

Sörf Plajına 1 dakika yürüme mesafesinde, Günlük 33 Euro 8 kişilik odaları, 40 Euro 4 kişilik odaları ile sörfçülerin konakladığı; dekorasyonu, terası ve barı sörf ruhuyla tamamen örtüşen bu hostel, bence bir hotel. Temizlik konusunda çalışanlar çok duyarlı ve hostel pırıl pırıl. İstediğiniz market alışverişini yapıp, mutfakta kendi yemeğinizi hazırlayabilirsiniz, teras ve ortak alanda bir çok kişiyle tanışıp sosyalleşebilirsiniz, sabahları  girişteki bara inip cafe con leche(sütlü kahve) ve cruvasanınızı yiyebilir, akşamda alkolünüzü içip diğer sörfçülerle muhabbet edebilirsiniz. Diğer kaldığım otellerde bu kadar zaman geçirdiğimi gerçekten hatırlamıyorum. Yeni Zelanda’dan, Kanada’dan, Cape Town’dan sörfçü arkadaşlar edindim ve harika zaman geçirdim.

Hostel, 7/24 güvenlik için nöbetli çalışan personelleriyle ve sahibi David oldukça arkadaş canlısı. Şehri tanıtmaktan, restoran tavsiye etmekten, pukas sörf’te alışveriş indiriminden, kişisel gereksinimlerinize  kadar ihtiyacınız olan herşeye yardımcı olan hostel sahiplerini ve çalışanlarını, bölgenin en lüks hoteli Maria Christina’ya değişmezdim.

 

İç mekan görüntüleri:

 

Detaylı Bilgi: http://www.surfingetxea.com/

Adres:SURFING ETXEA SS SURF HOUSE, 32 ZABALETA KALEA, DONOSTIA, PV, 20002, SPAIN

Telefon:0034 943 265 832 / 0034 609 706 276

San Sebastian'da nerede pintxos(tapas) yenir?

Tapasların Bask bölgesindeki ismi pintxos. Her öğünde başka bir restorana gitmek istedimse de bazı restoranlardaki pintxoslar o kadar lezzetliydi ki tekrar tekrar gitmek durumunda kaldım. Ve her öğüne bir restoran düşemedi… Restoran seçimleri için araştırma yapmak istemiyorsanız, düzenlenen pintxos turlarına katılıp sizler için hazırlanan organizasyona dahil olabilirsiniz. Böylece hiç zaman kaybetmeden şehrin iyi restoranlarında, lezzetli menülerinden zahmetsizce tatmış olursunuz. Detaylar: https://www.foodieandtours.com/san-sebastian#

 Ben hostelimin tavsiyeleri, restoranların  ve pintxosların sunumundan seçim yapmayı tercih ettim. Zaten nereyi seçerseniz seçin beğeneceksiniz ama ben yine de en sevdiğimden başlıyorum o zaman

1.Nagusia Lau: Casco Viejo(Eski şehir) bölgesinde olan en beğendiğim restaurant. Füme hindiye sarılmış karides ve sarımsaklı domates sosu, ahtapot  salatası, zeytin tabağı favorimdi. Sporcular definasyon dönemine girerken bense çatlayana kadar yedim, efsaneydi. Gitmeden dönmeyin!

Adres: Calle Mayor, 4, 20003 San Sebastián, Guipúzcoa, İspanya

Telefon: +34 943 43 39 91

Çalışma saatleri: Bugün açık · 10:00–00:00

Fiyat: € €

2.Bergara: Surfing Extea Hostel’e yürüyerek 3 dakika uzaklıkta. Burada Pintxos2larınıza  Cava(Katalan Şarabı) eşlik etmeli. Küçük bir ekmek dilimi üzerine kırmızı biberli bir pintxo’u vardı aman Allah’ım! 3 tane yedim.  Küp şeklinde sunulan pürelenmiş avokado, köz biber ve ismini bilmediğim yerel otları. 2 tane de ondan… Ve birkaç tane deniz ürünlü Pintxos… Aşırı lezzetliyse de bir o kadar da pahalıydı( Restorandaki en uygunBir adet küçük ekmek dilimli pintxo 3 Euro’dan başlıyordu. Sıcak servisleri zaten tahmin edersiniz)

Adres: Calle del General Artetxe, 8, 20002 San Sebastián, Guipúzcoa, İspanya

Telefon: +34 943 27 50 26

Çalışma saatleri: Bugün açık · 10:00–23:00

Fiyat: € € €

3. Bar Zeruko:  Çeşidin yine bol olduğu ve lezzetli tapasların olduğu restoran. Acılı kekleri denenmeli ve biber kızarmaları güzeldi!

Adres: Arrandegi Kalea, 10, 20003 Donostia, Gipuzkoa, İspanya

Telefon: +34 943 42 34 51

Çalışma saatleri: · 12:30–16:00, 19:30–23:30

Fiyat: € € €

Diğer gittiğim ve beğendiğim restoranlar için devam ediyorum,

4. Bar Gorriti: Adres: San Juan Kalea, 3, 20003 Donostia, Gipuzkoa, İspanya

Telefon: +34 943 42 83 53

Çalışma saatleri: Bugün açık · 07:00–22:00

Fiyat: € €

5. Ganbara: Adres: San Jeronimo Kalea, 19, 20003 Donostia, Gipuzkoa, İspanya

Telefon: +34 943 42 25 75

Çalışma saatleri: Bugün açık · 12:30–15:30, 20:00–23:30

Fiyat: € €

6. Portaletas: Adres: Puerto Kalea, 21, 20003 Donostia, Gipuzkoa, İspanya

Telefon: +34 943 43 47 23

Çalışma saatleri: Bugün açık · 11:00–00:00

Fiyat: € €

Şimdiden iyi seyahatler diliyorum!

Hasta pronto!

print
Gülşah Yaman

Gülşah Yaman

Marketing Specialist|gulsahyaman8@gmail.com

instagram: @gulsahyamn
Gülşah Yaman

Yazar hakkında

Gülşah Yaman

Marketing Specialist|gulsahyaman8@gmail.com

instagram: @gulsahyamn

Yorum yaz